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4118ccm云顶集团:营养食材腐竹简介

来源:/news551122.html 发表时间:2021/1/27 9:16:00

       随着我国经济水平的发展和综合国力的不断提高,我国的居民生活水平也在不断的提高,人们在日常生活中,除了讲究食材的味道以外,也开始注重食材的营养,腐竹相信大家都有吃过,是一种味道鲜美,并且营养价值很高的食材,作为一家专门生产腐竹的厂家,接下来就简单的为大家介绍一下。


      腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物,营养价值高、易于保存、食用方便,深受消费者的青睐,且这种产品也有利于人体吸收。大豆皮色泽比较鲜艳,洁净为佳,品德较好,色泽暗淡,无光泽属劣等大豆。作为普通选择的大豆肚脐颜色为黄色和红色或淡褐色进行比较。较好品质的大豆风味具有淡淡的豆香,而这种大豆风味的特点不是很强烈。其实腐竹在加工方面也不是特别复杂,腐竹本身就浓缩了大豆的营养精华,并且含有丰富的蛋白质、钙质和矿物质,等等。其中蛋白质的含量尤为突出,在对于每100克腐竹中,蛋白质的含量高达40克以上,这样的营养对于任何阶段人群来说都是相当丰富的成分。除了超高的营养价值,腐竹还有着独特的豆香味和其他豆制品没有的独特口感。我厂生产的腐竹质量有保障,也因此受到了消费者的一致好评,如果您有疑问或者需要的话,欢迎您致电咨询。

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